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一瓶可乐烧出一桌菜,大人小孩抢着吃!

时间:2017-11-21 05:40:32 来源:搜狐作者:可乐点击:

导读:一瓶可乐烧出一桌菜,大人小孩抢着吃!2017-11-21 05:18 来源:搜狐都说常喝可乐不好,那不如将可乐入菜,解解馋吧~微甜中兼有可乐
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都说常喝可乐不好,那不如将可乐,解解馋吧~微甜中兼有可乐的清香。有一种独特的鲜香味道萦绕于唇齿之间,真是让人难忘。

可乐

食材300g、瓜200g、蒜适量、姜15g、可乐50ml、6ml、料酒10ml、葱适量

做法

1、用清洗,姜蒜切片,葱切小段

2、爆香姜和蒜

3、倒入炒到变色

4、把料酒,可乐兑成汁,倒入锅中

5、待汁收干撒入葱,炒匀出锅

6、瓜擦丝,作为配倒在上面

可乐排骨

食材:猪小排400克、可乐330克、生抽1匙、老抽1匙、料酒1匙、姜5克。

做法

1、将排骨冷下锅,焯出后捞出放入砂锅。

2、倒入生抽、老抽、料酒,再加入可乐(没过排骨为宜)。

3、大火烧开,小火焖煮40-50分钟,至排骨酥软,最后大火烧开,收汁至浓稠即可。

可乐

食材:带1条、朝天椒2个、料酒15毫升、淀粉15克、可乐250毫升、色拉适量、食少许、姜1小块、蒜2瓣、生抽15毫升、小葱少许。

做法

1、 带开膛去掉内清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用。

2、锅中倒入适量约6成后,将带裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金后捞出。

3、锅中留少许底,下姜片、蒜片和椒爆香,把煎好的带倒回锅中,倒入料酒、生抽、可口可乐和少许,大火烧开后转小火煮5分钟,将带翻个面后,转大火将汁收干即可。

可乐豆腐

食材:北豆腐150克、可乐400毫升、蒜1瓣、丁香2颗、香叶1片、八角1个、 1小勺、植物适量

做法

1、北豆腐切成小方块。放入锅内炸制。

2、炸制过程豆腐膨胀。炸到表面微即可捞出。

3、炸好的豆腐咬开来是这个样子的。有点家庭豆腐感觉

4、锅内倒入可乐。加蒜片,丁香,香叶和八角煮开。

5、加入炸好的豆腐块。加调味

6、煮至汁几乎收干即可。

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