时间:2017-11-20 10:02:00 来源:搜狐作者:白萝卜点击:
《新修本草》曰其「大下气,消谷和中,去痰癖,肥健人」。
李时珍将其列为「蔬中之最有利益者」。
民谚有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。这句话,除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜外,还道出了它的药用、食疗的功效。
萝卜十月小人参
对心血管
白萝卜含有丰富的维生素C和锌,可以增强人体免疫力,减少疾病的发生。对于血管的净化,有良好的作用。其中的淀粉酶,能够分解淀粉,使之不能转化为葡萄糖,这样就降低了高血糖的风险。淀粉酶分解脂肪,降低胆固醇等脂类的吸收,对于预防高血脂有一定的帮助。因此,多吃白萝卜,对于预防心脑血管疾病,也是很有好处的。
防癌抗癌
现代医学研究发现,萝卜具有一定的抗癌功能。萝卜含有木质素,能够提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞,起到抗癌的作用。萝卜中含有很多酶,可以分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
萝卜中维生素C的含量很高。VC作为最主要的水溶性抗氧化剂之一,负责消除人体水分中的自由基,功效重点表现在健康、美白上:如增强肌体和皮肤的免疫力,全面对抗黑黄、黯沉、粗糙、敏感等肌肤亚健康问题,美白肌肤并预防色斑生成,同时协助VE发挥更佳功效等。
清肠排毒
白萝卜中膳食纤维的含量非常丰富,这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
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