时间:2017-11-19 21:41:25 来源:王姐美食之家作者:翻炒点击:
很多人不爱做饭,觉得做饭很麻烦,浪费时间。其实有些菜肴做起来是非常简单,不需要特别的技巧,不需要特别的多时间,几分钟就可以做出来,美味又健康。
1、西芹炒肉丝
食材:西芹2瓣、瘦肉丝100g、油、盐、鸡精少许、大蒜、胡萝卜
做法:
1.西芹去老丝洗净切成合适长度的段状
2.胡萝卜去皮切细丝,大蒜剥皮切片
5.西芹断生后,倒入肉丝,继续翻炒十五秒左右
6.最后调入盐和少许鸡精,翻匀即可
做法:
2.番茄洗净切成小块备用
食材:豆腐干、青红椒、蒜苗1根、菜籽油、酱油、白糖少许、辣椒酱
做法:
3.再倒入青红椒汆之断生,捞出控水
5.再放入豆腐干片、蒜苗段翻炒至蒜苗断生
4、酸辣土豆丝
做法:
1.红椒洗净切丝,香菜切断,蒜切片
2.土豆去皮切丝,切好的土豆丝放凉水里浸泡,洗去淀粉
5.最后放入香菜和味精翻炒均匀即可
5、芥兰炒牛肉
食材:芥兰半斤、牛肉片200g、姜3片、蒜头2粒、酱油、糖 、麻油 、米酒
做法:
2.把姜切成姜丝,蒜头切粒状备用
3.煮沸热水加盐巴、糖、米酒把芥兰清烫大概2分钟,等芥兰半熟时捞起
5.再加入米酒,炒至半熟时放入芥兰
食材:皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐、麻油少许
做法:
1.大蒜切碎、葱花切碎备用
3.再撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒拌匀即可
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