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美味又营养, 能促进宝贝智力发育,别让孩子输在起跑线

时间:2017-11-19 18:21:37 来源:丸子家常美食作者:金针菇点击:

导读:美味又营养, 能促进宝贝智力发育,别让孩子输在起跑线2017-11-18 11:12 来源:丸子家常美食菇的品种有很多,金针菇想必大家都不陌
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菇的品种有很多,金针菇想必大家都不陌生。它的鲜嫩、入口爽滑,深受广大群众的喜欢。不管是熬,还是凉拌都是极其美味的。今晚给家人做一道末金针菇,以蒸煮的形式,浇以末酱汁,那味道棒棒哒。宝贝老人都非常哦,你们也学起来吧!

金针菇的氨基酸含量较高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必需品,在很多国家被誉为“益智菇”。

食材150g、金针菇一把;

辅料:椒2颗、蒜粒4颗、姜一小块、料酒1勺、蚝1勺、少许、胡椒粉少许、适量

末金针菇的做法步骤

一、金针菇去除部,洗净,沿盘子四周平铺好;

二、蒸锅加入适量,将金针菇隔蒸15~20分钟;

三、切末,用料酒1勺、姜丝少许、少许、胡椒粉少许、适量将其腌制15分钟备用;

四、椒、姜块、蒜粒洗净切末;

五、锅内放,烧够倒入姜蒜椒末炒香,随后倒入腌好的末,大火烧至断生;

六、加入少许清适量、蚝煮开,将做好的酱汁浇在蒸好的金针菇上,开动咯!

丸子暖心小贴士:金针菇具有量低、高、低脂肪、多、多维生素营养特点。且尤其适合不足营养不良的老人儿童等人,为了家人你们也学起来吧!

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