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粉丝虾米菜瓜素包子, 味道很不错哦

时间:2017-11-19 10:41:57 来源:雪峰儿作者:菜瓜点击:

导读:粉丝虾米菜瓜素包子, 味道很不错哦2017-11-19 10:24 来源:雪峰儿秋天到了,各种菜瓜也多了,老姑给我拿来一个白色的菜瓜,具体叫
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天到了,各种瓜也多了,老姑给我拿来一个色的瓜,具体叫啥名字我也不太知道,就是感觉有些像我们老家的吊瓜,就用它做了个素子,加入了粉丝和米,味道很不错哦。

材料。

面粉,酵母粉,瓜,米,粉丝,,小葱,姜,

做法

1,温加入酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成团,发酵约1小时,成蜂窝状即可

2,瓜半个去掉外皮和

3,用料理机打成馅,加入1克腌渍10分钟

4,用捏去多余的分。

5,加入泡好的海米和泡好的粉丝,小葱姜切末一起放入。

6,加入

7,再加入一起拌匀。

8,把发酵好的面团揉5分钟,分成小剂子,擀成外薄当中厚的子皮。

9,入馅料。

10,顺边捏好,盖上湿布二次发酵约30分钟。

11,蒸锅放,笼屉抹,放上子。

12,开锅后大约25分钟即可,立刻出锅晾凉。

一次不完,可以冷藏,也可以冷冻保存

峰儿话语。

1,瓜含量大些,去掉多余的分很重要

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