时间:2017-11-19 10:41:57 来源:雪峰儿作者:菜瓜点击:
秋天到了,各种菜瓜也多了,老姑给我拿来一个白色的菜瓜,具体叫啥名字我也不太知道,就是感觉有些像我们老家的吊瓜,就用它做了个素包子,加入了粉丝和虾米,味道很不错哦。
材料。
做法。
1,温水加入酵母粉搅拌均匀,加入面粉和成团,发酵约1小时,成蜂窝状即可
5,加入泡好的海米和泡好的粉丝,小葱姜切末一起放入。
7,再加入盐一起拌匀。
8,把发酵好的面团揉5分钟,分成小剂子,擀成外薄当中厚的包子皮。
9,包入馅料。
10,顺边捏好,盖上湿布二次发酵约30分钟。
12,开锅后大约25分钟即可,立刻出锅晾凉。
峰儿话语。
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