当前位置：首页 > 生活 > 食谱

吃到这个菜，就像吃到了童年外婆的味道，却再也回不去了

时间：2017-11-18 12:21:53 来源：洋洋谈美食作者：外婆点击：

今天我想给大家讲讲童年记忆中的味道，也是家乡的味道。大家家乡的味道都是什么呢？是武汉大街上飘着的热干面的香味？是重庆码头弥漫的火锅的鲜香？是北京胡同豆汁儿的清新？还是草原上烤全羊的喷香？我想每个人的家乡都有不同的味道，每个人记忆中的味道也是不尽相同的。而在我记忆中的味道，那就是外婆做的菜。

外婆很会做菜，小时候每次去外婆家她都会给我做很多好吃的，看着我一直盯着锅里的菜的样子，她就坐在柴火旁边看着我，笑着骂我小谗猫。外婆家做饭是用 烧柴火的大锅，别有味道。丝瓜炒虾仁是我最喜欢吃的菜。

丝瓜炒虾仁是养颜美容的家常菜，是减肥、控制饮食的最佳营养菜肴，这道菜是外婆的拿手好菜，也是我的最爱了，说说虾仁丰富的营养，能够补充哪些元素，小时候外婆常常做这个给我吃；

虾仁是赶集的时候买的，新鲜的虾米，回家之后清洗干净，弄出虾线之后备用。丝瓜是外婆自己种的。

外公去世的早，外婆自己生活到现在已经20多年了，我小的时候外婆家就 种了很多蔬菜。随便摘上几根丝瓜，清洗后切成小块。然后准备好葱姜蒜和小红辣椒。

先把虾仁在油锅里炸一下，然后倒入丝瓜和配料炒就可以；了，大概就几分种的样子，一盘清爽可口的丝瓜炒虾仁就完成了。

童年的味道就离不开这道菜，每次去外婆家，外婆到现在还会特意下厨做这道菜给我吃，只是童年再也回不去了，外婆也不像以前那么利索了；。

现在一年和外婆见面也就一两次的机会，不能再和小时候一样了，外婆也没以前腿脚利索了，可是只要我去外婆家，外婆都回给我做很多我喜欢吃的菜，看着我吃得开心的样子，就和小时候一模一样。

欢迎在下方评论区评论，更多精彩内容等着你哦~）

清火润肺的绿豆南瓜排骨汤：汤汁浓郁、口感香滑，喝一口回味无穷

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章