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清火润肺的绿豆南瓜排骨汤:汤汁浓郁、口感香滑,喝一口回味无穷

时间:2017-11-18 12:21:54 来源:田田贵人运作者:绿豆点击:

导读:清火润肺的绿豆南瓜排骨汤:汤汁浓郁、口感香滑,喝一口回味无穷2017-11-18 12:19 来源:田田贵人运很多人知道绿豆汤和南瓜绿豆汤,
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很多人知道绿豆南瓜绿豆,却不知道绿豆里可以加排骨,熬出来的浓郁香甜好喝。准备120g绿豆泡2到5个小时,南瓜或者绿南瓜(200g)都可以,最好是绿中带点南瓜起来口感更好。排骨半

这三个炖的顺序依次是绿豆、排骨、南瓜。由于绿豆需要炖溶才好喝,所以我们先炖绿豆

先炖绿豆,把绿豆放到锅中,大火烧开10分钟后,关火10分钟,再大火烧开10分,再10分钟,如此反复4次左右,比一直开火炖绿豆绿豆溶的更更多。在此过程中不要揭开锅,不然温度达不到。

同时,用沸煮1分钟排骨,然后再用冷过一下排骨。

绿豆过四次之后把排骨放入锅中,排骨放入绿豆锅重一起熬,先大火10分钟之后,中火熬30-50分钟。

最后把南瓜倒入锅中一起大火熬,熬20分钟即可,喜欢浓些的就再多熬10分钟。

起锅的时候放就行了,不用放其他调料

绿豆排骨主要降火营养绿豆降火南瓜,排骨,在一起炖出来不仅营养丰富口感非常好。

季和夏季的时候做这道肥肠适合时节,大家照着上面步奏做就可以了,为了让保持鲜美的味道和本身的营养,所以我熬都是起锅时候加,只加,其他都不加。

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