时间：2017-11-18 10:22:00 来源：我要嗨TV作者：豌豆点击：
豌豆尖即豌豆苗，豌豆尖可素炒，可烧汤，可在煮面条时丢进一撮，以增清鲜之味。但居家常做的，还是将豌豆苗素炒，以其翠绿雅致，清香逗人的色、香、味、质来佐餐。
做法：
1、豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎
2、锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香
3、转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。
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