时间:2017-11-17 18:24:44 来源:搜狐作者:奶茶点击:
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。
今天飘飘香教大家一种简易奶茶制作方法,让大家在家就可以喝奶茶
鲜奶:250ml
水:250ml
冰糖:2颗
捞出茶包,继续保持水沸腾状态。倒入鲜奶,加冰糖,锅边冒小泡时即可。
3、夏天饮用冰镇后味道更棒!
配方二
纯牛奶:800ml
1、茶叶我选用的是金骏眉,也可以选择其他茶叶,茶叶用温水洗一下备用。
2、白糖放入奶锅,小火加热至融化,用勺子不停的搅拌,这样加热均匀。
4、倒入牛奶和茶叶,此时焦糖会结块,把奶茶煮开,至焦糖融化。
5、用勺子不停的搅拌,这样奶和茶叶充分混合,香气散发出来,煮大概5分钟,离火。
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