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台湾奶茶自己在家做,每天省10块钱,好喝还划算!

时间:2017-11-17 18:24:44 来源:搜狐作者:奶茶点击:

导读:台湾奶茶自己在家做,每天省10块钱,好喝还划算!2017-11-17 18:11 来源:搜狐奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有
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原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类流行

蒙古高原和中亚地区的奶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶,如印度奶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶和发源于台湾的珍珠奶也独具特色。奶兼具牛奶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶品种括了奶粉, 冰奶,甜奶,咸奶等。

今天飘飘香教大家一种简易奶制作方法,让大家在家就可以喝奶

鲜奶:250ml

:250ml

:2个,共4g

:2颗

原料:红,鲜奶用的就是当地的品牌--晨光。

用与鲜奶等量的煮开,放入红,保持沸腾。煮至香溢出。

捞出,继续保持沸腾状态。倒入鲜奶,加冰,锅边冒小泡时即可。

小贴士

1、用红口感比较好,倒牛奶前把捞出来是避免久煮涩口。

2、冰可以用砂蜂蜜代替,看个人口感。

3、夏天饮用冰镇后味道更棒!

配方

牛奶:800ml

叶:适量

:2勺

1、叶我选用的是金骏眉,也可以选择其他叶,叶用温洗一下备用。

2、放入奶锅,小火加至融化,用勺子不停的搅拌,这样加均匀。

3、加大概两分钟,变成透明的红色,是焦化了。

4、倒入牛奶叶,此时焦会结块,把奶煮开,至焦融化。

5、用勺子不停的搅拌,这样奶和叶充分混合,香气散发出来,煮大概5分钟,离火。

6、用筛子过滤,可饮,也可放入冰箱中冷饮

小贴士

1.牛奶最好选用纯牛奶比较纯正。

2.叶最好选红

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