时间:2017-11-16 09:21:58 来源:小玎珰作者:野菜点击:
今天小玎珰来和大家介绍一种野菜,他就是“荠菜”,它是野菜中的一种,因为生长在大自然中,吸收日月精华,风霜雨露,未经人工栽培,也就没有化肥农药的污染,成为纯天然无公害营养佳品,越来越受到人们的喜爱。如果哪天你在农村要是看到这种野菜,赶紧多摘点,是上天送的礼物。
荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症。人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可。
荠菜虽然不能算是寻常百姓家的美味佳肴,或者可以称为野菜,唐代诗人白居易有“时绕麦田求野菜”的诗句,就是说荠菜本为不在菜园种植的麦田野菜。但是,因为它很高的营养价值,还是被很多人青睐,现在的人们精米精面,种植的蔬菜吃多了,如果能够吃一些野菜,那也是非常好的。
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