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红配绿,土掉渣”?西红柿炒西兰花——颠覆你的三观!

时间:2017-11-15 20:01:28 来源:雪蝶舞蹁跹作者:西兰花点击:

导读:红配绿,土掉渣”?西红柿炒西兰花——颠覆你的三观!2017-11-15 19:43 来源:雪蝶舞蹁跹一提起西兰花,人们首先想到的是它的抗癌防
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一提起西兰,人们首先想到的是它的抗癌防癌的功效里含有大量的维生素C,比番茄、和芹都要高得多,尤其是在防治胃癌和乳腺癌方面有很好的效果

另外西兰还可以增强人体免疫力,促进肝排毒,有利于人体的生长发育

都说“红配绿,土掉渣”,但是凡事都不是绝对的,这道西红柿炒西兰,红绿相间,却给人耳目一新的感觉,看起来十分有食欲

1.准备食材:西红柿一枚洗净,红椒一只洗净,蒜瓣两个,西兰少许洗净;

2.大蒜切片,红椒切块;

3.西兰切均匀的小瓣;

4.西兰里焯一下;焯之后过凉;

5.西红柿顶部切十字刀,在里烫一下;

6.用漏勺捞出;

7.切小块;

8.炒锅倒,炒香蒜片和红椒;

9.倒入西兰

10.再倒入西红柿块;

11.翻炒片刻,加食和蚝,翻炒均匀即可;

12.营养丰富的番茄和同样营养丰富的西兰搭配在一起,一红一绿,十分抢眼,真是好看又好

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