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大厨教你做最好吃的酸辣土豆丝!5分钟快手菜!

时间:2017-11-15 18:41:53 来源:懂得视频作者:土豆丝点击:

导读:大厨教你做最好吃的酸辣土豆丝!5分钟快手菜!2017-11-15 18:22 来源:懂得视频1、准备土豆300克、香菜50克、蒜25克、干辣
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1、准备土豆300克、香50克、蒜25克、干椒节5克、30克、3克、味精2克、色拉50克。

2、土豆去皮,切细丝,用清淘洗多余淀粉备用。

3、红椒切丝,香切段,蒜切片,干椒切段备用。

4、将倒入锅中,放入土豆丝和红椒,用沸

5、待翻炒熟后,装盘即可。

特点:色泽绿相间,土豆丝清脆爽口,口味酸、、咸、鲜。

土豆丝制作窍门

1.土豆丝要切均匀,且用清淘洗,炒时才清爽利落。

2.火力宜用旺火,土豆丝口感会清脆。

3.注意防止蒜片、干椒焦糊。

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