热点: SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

精选4款喷香开胃家常菜,开胃下饭好评不断,你就有口福了!

时间:2017-11-15 16:06:47 来源:晨来美食作者:舟山点击:

导读:精选4款喷香开胃家常菜,开胃下饭好评不断,你就有口福了!2017-11-15 15:58 来源:晨来美食极品温蟹推荐理由:舟山膏蟹由于生长于
扫描关注公众号

极品温蟹

推荐理由:

舟山膏蟹由于生长于深海海底,加之舟山海域是咸与淡的交汇处,温的差异使舟山膏蟹具备得天独厚的生长环境,其以质鲜美著称,素有“蟹中之王”的美称。将活膏蟹拆蟹后迅速放入到冰箱中冷冻,保持其质的鲜味不流失,将其在冰箱中取出浇汁,蟹体的温度适合用来制作

原料:

舟山活膏蟹350克。

调料

A料(雕酒20克,酒10克,15克,香25克,妹子酱8克,沙姜粉、李锦记旧装蚝、生抽各5克,味精3克,美极鲜味汁4克,姜末6克),高度酒10克。

制作

1、将红膏蟹卸下蟹盖,剥去鳃,用清洗净,沥干。

2、在蟹身上撒高度酒,入冰箱中短时间速冻。

3、将冻好的膏蟹改刀,装盘,浇上A料,拌匀,上桌即可。

子炒腊

材料:腊片、糊子、蒜苗段

做法

先往锅里放,下煮熟的腊片煸炒至吐时,倒入蒸熟的糊子炒香,最后撒入蒜苗段,稍炒便可起锅装碗。

子:

子是一种农家腌,是把青海椒剁碎后,再加、玉米粉、大米粉拌匀,最后装坛自然发酵腌制出来,成品带有一股淡淡的酸香气。用于做时,一般要提前蒸熟。

麻婆豆腐澳带

制作

1、取澳洲带子的净并对剖成两半,加、姜葱汁和胡椒粉先腌渍一会儿,再放在洗净的带子壳上面,入笼蒸熟后取出来,然后摆在垫有生的盘里待用。

2、把豆腐切成小丁,投入加有的沸锅里稍微煮一下。

3、净锅里放,下牛末先炒至干香酥脆,再放入豆瓣酱和干椒面炒至红出香,掺适量并放入豆腐丁,待加、味精和调味以后,用湿淀粉收浓芡汁并淋入,最后分别舀在盘中蒸好的澳带上面,即成。

老长沙

制作:兰轩私房馆 潘建军

主料:

250克,去皮肥50克。

配料:

一品豆豉 5克,真爽剁椒10克,大蒜叶5克,蒜子5颗。

调料

老坛 5克,海汁 5克,蚝 5克,鸡精 5克。

制作

1.将调料腌制1小时,入味。

2.将去皮肥煎香。

3.将腌制好的倒入锅中,调至适当火候,把所有原料炒香即可。

特点

椒与的完美组合,下必备

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告