时间:2017-11-15 14:01:58 来源:听我说世间万事作者:糍粑点击:
先去摘香蕉叶,我割了八张叶子,割多一点,避免不够叶子的麻烦。
然后用火烤叶子,让叶子软了包糍粑的时候不开裂。
烤好的叶子撕下来。
糍粑粉,我用的是糯米粉。因为没空弄水粉。糯米粉用温水搅拌,放入适量的白糖。搅拌好了放一会让白糖融化
开始包了
包好以后沾上一点花生油,(花生油是防止糍粑黏住叶子)放入香蕉叶上包起来。
包好以后放进去蒸。
大概两个小时就可以了。出笼了。
糍粑就这样完成了。你家乡的糍粑是怎么做的??
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