热点: SQL Error: select id,classid,ttid,onclick,plnum,totaldown,newspath,filename,userid,username,firsttitle,isgood,ispic,istop,isqf,ismember,isurl,truetime,lastdotime,havehtml,groupid,userfen,titlefont,titleurl,stb,fstb,restb,keyboard,title,ftitle,bigpic,newstime,titlepic,smalltext,diggtop from ***_ecms_news order by rand() limit 4

清炒藕片掌握这个烹饪技巧 洁白清脆又爽口 再也不担心炒黑了

时间:2017-11-15 13:01:45 来源:日转千阶作者:藕片点击:

导读:清炒藕片掌握这个烹饪技巧 洁白清脆又爽口 再也不担心炒黑了2017-11-14 10:49 来源:日转千阶进入秋天,这个时节正好是鲜藕大上市
扫描关注公众号

进入天,这个时节正好是鲜藕大上市的好时令。 鲜藕除了含有大量的碳化合物外,质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。 藕既可生,也可熟。生藕凉,有很好的消瘀作用;熟藕,其也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。

清炒藕片是一道家常,主要原料简单易得,做法简单易学,是家常的上乘之选。做成后颜色清亮且口味适中,有利于咳喘病症的缓解。清炒藕片掌握这个烹饪技巧,洁清脆又爽口,再也不用担心炒了!今天美厨娘就教大家这道做法,希望以后你们家的餐桌上又能多一道美味佳肴!

食材:莲藕、姜、葱、等。

做法

1.香葱和叶分别切成末,姜切小片,藕削皮后切薄片;

2.藕放入加了中浸泡5分钟,以免变色;锅中后,放入葱末和姜片,炒出香味;

3.藕片倒入锅中翻炒;边炒边加入清,缓缓倒入;

4.炒至藕片有些透明感,无实心的时候撒入炒匀;

5.起锅前撒入葱叶末拌匀即可。

小贴士:平时食用藕时,人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止,其味甘、涩,平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出,如吐、咳、尿、便子宫等症。

美食提醒:

1、藕可生食,烹食,捣汁饮,或晒干磨粉煮

2、食用莲藕要挑选外皮呈褐色、肥厚而的。如果发,有异味,则不宜食用

3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做肴的配料,如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。

4、煮藕时忌用器,以免引起食物

5、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告