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「原创」冬天的一锅炖,有肉有素,营养美味的卤肉粉丝煲

时间:2017-11-14 13:41:51 来源:搜狐作者:卤肉点击:

导读:「原创」冬天的一锅炖,有肉有素,营养美味的卤肉粉丝煲2017-11-14 13:20 来源:搜狐「原创」冬天的一锅炖,有肉有素,营养美味的卤
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原创」冬天的一锅炖,有有素,营养美味的卤粉丝煲

粉丝煲,一锅解决温饱,乎乎,暖暖的,荤素搭配,主食副食,营养丰富。不用洗锅,洗碗,一锅搞定。

冬天乎乎的总是最受欢迎的,在家炒,第一个已经凉了,最后一个还没开始炒;好了,还没熟;要主食,要要素、要;煮好完不想洗碗.....等等。其实炖,一煲,以上问题都可以解决

一、食材

1.主食材:马铃薯粉丝110克、猪300克、200克

2.配料:3ml、3克、3ml、卤1、香葱20克、椒2个

二、步骤

1.准备食材:马铃薯粉丝、猪、卤调料等;

2.猪洗净,切块;

3.清煮沸,放入切好的猪块,汆烫,去脂,捞出;

4.汆烫好的猪块,放入锅中,加入卤调料,煮沸之后改为中小火,焖30分钟;

5.利用焖卤时间,把浸泡的粉丝捞出;PS:切猪之前把粉丝开始浸泡。

6.洗净,捞出,沥干待用;

7.卤焖好之后,加入、粉丝一起下锅,改为中大火;

8.放椒,香葱,粉丝和煮熟,关火即可。PS:图中照片是刚刚把调料放下,没有熬煮出颜色的时候。卤在下面,看不见呢。

三、小贴士

1.马铃薯粉丝要挑选不要过于的,太的是被氧化过;

2.粉丝要用冷浸泡,才Q弹好

3.椒的可以不放椒。

成品图

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