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这些潮汕特产把潮汕人的品格体现得淋漓尽致

时间:2017-11-14 05:20:54 来源:搜狐作者:潮汕点击:

导读:这些潮汕特产把潮汕人的品格体现得淋漓尽致2017-11-14 04:49 来源:搜狐一个地区饮食习惯的形成,与其地理、文化、乃至性格都是有一
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一个地区饮食习惯的形成,与其地理、文化、乃至格都是有一定关系的。以致于有时我们会把某种格赋予食物,正如我们说潮汕特产是潮汕人格的物化。团结的工夫,苦甘的橄榄,情的大桔……你眼中的潮汕人是哪些“特产”呢?

1功夫

团结友好

有潮人的地方,就有功夫

潮汕工夫不是一种

而是一种饮方式

中庸的道,不分彼此的杯,无伤大雅的话,

构成了外的一团和气。

历来潮汕人背井离乡,总会抱团取暖,

所以人们常说潮汕人团结是出了名的

新朋老友,团团围香暖暖,

一声声“”亲切动听,

宾主尽欢,自能和气生财。

2橄榄

先苦后甘

潮汕人出众的经商能力广为人知,

而商业成功的背后是潮汕人的苦耐劳。

潮汕人似乎比别人都更能“捱”,

橄榄初嚼苦涩,继而甘清香隽,

就那么一颗就能让人回味无穷,口有余香。

橄榄还可清解毒,

重视养生的潮汕人懂得品味它的苦,

先苦后甘,正是橄榄所蕴含的潮汕人品格。

3潮州柑

情好客

潮州柑,色鲜艳,质柔软,

汁多味美,被潮汕人称为“大桔(吉)”。

一对对“大桔”,体现着潮汕人的好客、重情义

还有对美好生活的向往与追求。

过年时节潮汕家家户户必摆“大桔”,

登门拜年必携“大桔”,交换“大桔”,

一句句“新年大赚”、“大吉大利”,

既是对亲朋好友的美好祝愿,

也彰显了彼此间的浓浓情谊。

4紫

敢于冒险

潮汕地区,紫是最家常的“备”。

斟一杯清或美酒,嚼几片紫

海洋的鲜味弥漫口中,也嚼出生活的滋味。

须知鲜香,但来之不易,

潮汕有民谚“浪险过拍紫”,

采摘上好的野生紫,那是勇敢者的游戏

为紫付出过汗的潮汕人,

把冒险精神融入到味觉之中。

5册糕

重视教育

潮汕人重商,但是也很重视教育

册糕,在潮汕地区有一个用途是用来拜神,

八月半,拜月娘,拜糕拜,拜小孩文具

每一个重视教育”的母亲,

册糕拜神的时候,

心里或多或少都期望孩子能高(糕)中吧。

如果册享受起来也像册糕一样香甜,

估计孩子们都会很喜欢吧。

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