时间:2017-11-14 05:20:54 来源:搜狐作者:潮汕点击:
一个地区饮食习惯的形成,与其地理、文化、乃至性格都是有一定关系的。以致于有时我们会把某种性格赋予食物,正如我们说潮汕特产是潮汕人性格的物化。团结的工夫茶,苦甘的橄榄,热情的大桔……你眼中的潮汕人是哪些“特产”呢?
1功夫茶
团结友好
有潮人的地方,就有功夫茶。
历来潮汕人背井离乡,总会抱团取暖,
所以人们常说潮汕人团结是出了名的
宾主尽欢,自能和气生财。
2橄榄
先苦后甘
潮汕人出众的经商能力广为人知,
而商业成功的背后是潮汕人的吃苦耐劳。
潮汕人似乎比别人都更能“捱”,
橄榄初嚼苦涩,继而甘清香隽,
就那么一颗就能让人回味无穷,口有余香。
橄榄还可清热解毒,
先苦后甘,正是橄榄所蕴含的潮汕人品格。
3潮州柑
热情好客
潮州柑,色鲜艳,质柔软,
汁多味美,被潮汕人称为“大桔(吉)”。
一对对“大桔”,体现着潮汕人的好客、重情义
还有对美好生活的向往与追求。
过年时节潮汕家家户户必摆“大桔”,
登门拜年必携“大桔”,交换“大桔”,
一句句“新年大赚”、“大吉大利”,
既是对亲朋好友的美好祝愿,
也彰显了彼此间的浓浓情谊。
4紫菜
敢于冒险
潮汕地区,紫菜是最家常的“备”。
潮汕有民谚“浪险过拍紫菜”,
5书册糕
书册糕,在潮汕地区有一个用途是用来拜神,
用书册糕拜神的时候,
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