时间:2017-11-14 04:40:49 来源:农村老林作者:马蹄点击:
农村里的许多野果子都是地里自然生长,有些品种如今可是越来越有市场,越来越值钱了。
村民手中的马蹄
图中的野果子在村里几乎是家家都有,村民们种出来一个一个个头不小,形状也很好看,吃起来又脆又甜,实在讨人喜欢。这种野果子就是马蹄,也称为荸荠,可作为蔬菜来烹饪,也可作为水果来解嘴馋,它还有“地下水果”的美称。但是农村里的老人又常说,鸡吃多了荸荠会下不了蛋,这又是为什么呢?
村民们在挖马蹄
马蹄因其外形似马蹄而有此名,可是大家未必知道他还有个别称叫做“地栗”,因为它形状也是类似栗子,行为成分也与栗子相似。它的口感甜脆,营养丰富,还可以制成淀粉。
挖了不少荸荠
马蹄是非常好的预防疾病的食品,具有凉血解毒、通便祛痰、利尿消食等功效。同时还可以治疗咳嗽清肺,消化不良,感冒发烧病人食用最佳。但马蹄是属于生冷食物,性寒,所以脾胃虚寒的人不宜多吃,这也是为何母鸡吃多了不下蛋的原因了吧。老人家虽然吃马蹄有些好处,但也不能过量,不然会引起气急攻心的。小妖在这里提醒大家,有些东西作用是挺多,但不能因为好处多多就大量食用,适得其反就麻烦了!
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