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蒸羊排的做法

时间：2017-11-13 12:02:16 来源：分享作者：适量点击：

主料

羊排一块米粉50g

豆瓣酱1勺料酒适量

花椒粒两勺生姜适量

生抽适量老抽适量

盐少许白糖适量

蒸肉粉适量大蒜3个

米酒两勺土豆4个 蒸羊排的做法步骤

1. 新鲜羊排洗净；切成小块.不需要太大块！放入生抽一勺、老抽一滴、盐少许、花椒粒8粒左右、白糖一勺、料酒两勺（多放点也可以，去腥）最后放入一勺米酒（肉嫩滑）腌制20分钟左右

2. 姜和大蒜切末（要很细）不要太多，放入羊排，再放一勺曲线豆瓣酱（孩子吃就放一勺）和羊排一起和匀

3. 准备4个土豆，滚刀切成小块，放入适量的盐

4. 图片上有两种粉子：蒸肉粉和米粉！比例是1:3！蒸肉粉不要放太多，米粉也可以多放点，这两种米粉和这羊排一起搅拌均匀

5. 先把土豆分别放在扣碗里然后把羊排放在土豆上面

6. 开始蒸的时候：大火先蒸，蒸开上汽后转入小火蒸30到40分钟即可

7. 蒸好后可以多名撒点胡椒粉在上面，放点葱花、蒜苗或香菜段都可以！

春饼的做法

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