时间:2017-11-13 11:43:18 来源:菜小兔作者:大姐点击:
糯米糕很多人应该都是吃过的,浓浓的糯米香味,让人情不自禁的吞口水。而大姐在路边的做的小吃虽然做法简单,但是味道却丝毫不弱于糯米糕,很多人在外地人在偶尔吃过一次后,奈何当地没卖的。因为一直难以忘记这个味道,每次从这边经过都要买上几块。
大姐的小推车上放了一大桶的米面,大姐拿起一个竹筒,里面装满米面及红豆沙后就放在高压锅的气孔上蒸着。
因为高压锅蒸汽比较多,米糕几分钟就熟了。现在你猜到这道小吃叫什么名字了吗?因为竹筒里面的原材料都是用高压锅的蒸汽冲熟的,一次人们就给它起了一起比较贴切的名字——冲冲糕。
出锅后,大姐用工具将冲冲糕取出来,装在一个个小盒里,5块钱卖3个,虽然盈利不多,但也算得上薄利多销。大姐的小推车停在了一个人流量较多的地方,来往的人很多都会买上几个,走路上就直接吃了,软软糯糯的吃到嘴里,热呼呼的感觉,实在是让人难忘。
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