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牛肉和什么搭配 会更有营养?

时间:2017-11-13 09:01:52 来源:搜狐作者:牛肉点击:

导读:牛肉和什么搭配 会更有营养?2017-11-13 08:59 来源:搜狐牛肉+青椒更补血去超市买牛肉,而后不知道怎么搭配吃营养会更好。营养专
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+青椒更补

去超市买牛,而后不知道怎么搭配营养会更好。

营养专家建议:牛等红色食材富含红素,在烹调中红素中的二价会氧化成三价,而青椒是维生素C含量最丰富的食物之一,与牛同烹,其中的维生素C可帮助三价还原成二价,利于吸收利用。

配青椒,口感协调,色泽漂亮,对贫的人有益无害,不失为一道补美食,与此类似的还有青椒炒猪肝等。

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