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做炒鸡丁时加这一物,多吃有减少头痛、头晕,预防感冒等众多益处

时间:2017-11-13 08:21:50 来源:盛京客作者:香草点击:

导读:做炒鸡丁时加这一物,多吃有减少头痛、头晕,预防感冒等众多益处2017-11-13 08:12 来源:盛京客【薰衣草鸡丁】食材:鸡胸肉250克
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【薰衣鸡丁】

食材:鸡250克、红椒干20克、葱1支、蒜2颗、薰衣10克、酒15c.c。

调味料:鸡粉少许

Step1:

用清洗过后擦干,切成块状,另红椒干切片、葱切末、蒜拍碎备用。

Step2:

起锅开中火,倒入蒜末、10克红椒干爆香片刻,取出红椒干,并倒入切块的鸡一同拌炒30炒,炒至鸡块约8分熟。

T红椒干在爆香时先丢入,可让椒香仍留在锅中,再取出后,鸡丁口感较不,并带有椒香。

Step3

同一锅中,倒入15c.c.酒,再倒入剩余的10克红椒干及葱末拌炒30秒,撒入鸡粉少许调味

Step4

起锅前,转小火,撒上薰衣,搅拌均匀即完成。

简单

分为新鲜香两种,用于料理的味道相差不远,两种皆可使用,以读者取得的方便购买即可。其中,料理中的香皆可食用,若喜欢叶的口感,则建议在料理入味后可适量取出。

※本食谱为2人份。

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