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你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的

时间:2017-11-12 20:02:14 来源:清清的食光轴作者:花菜点击:

导读:你吃过花菜炒鸡蛋吗?超好吃,两年前租房时淮安邻居教我做的2017-11-11 17:02 来源:清清的食光轴你一定吃过黄瓜炒鸡蛋,西红柿炒鸡
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你一定瓜炒,西红柿炒,韭,也过干锅,素炒……那我问你,你吗?你一定会回答没过,怎么还能炒呢?这什么奇怪的炒法,你还别说还真有这样一种做法,而且味道超好……

在以前租房子的时候,同一个江苏淮安的朋友一起合租,每当周末的时候总会在家里做各种好的,朋友教我做他们淮安的,我教她做我们四川的,互相学习,其中印象最深刻的一道便是“”,当我第一次知道有这个的时候,跟你们是一样的很惊讶,还能跟一起炒?最后还是怀着好奇心理了一下,还真挺好的,就那么一盘,足足了3碗,下面清清妹儿就把这道分享给大家!

食材

适量2个

辅材:

葱,姜蒜,生抽,老抽,鸡精。

切碎,并用泡洗一下。

葱切3厘米长的段,姜蒜切末,接下来调配酱汁,两勺生抽和小半勺的老抽搅匀备用,并将两个打在碗里搅匀。

锅中倒,将液倒入锅中翻炒。

随后倒入洗净的颗粒翻炒均匀。

加入调好的汁,翻炒至均匀上色后,撒入适量的鸡精(因为汁的味够了,所以不用加了)。

最后起锅前撒入香葱就行了。

这样一盘非常简单就做好啦,喜欢朋友可以在家里试一下这道没有过的吧!

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