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很多人喜欢吃这道菜 却不知道它能防癌抗癌

时间:2017-11-12 14:41:47 来源:站立在街头作者:豆腐点击:

导读:很多人喜欢吃这道菜 却不知道它能防癌抗癌2017-11-12 14:28 来源:站立在街头豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微
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豆腐营养丰富,含有、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有类、植物和丰富的优质,素有“植物”之美称。

豆腐

制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,抑制小板聚集,抗栓的功效

豆腐抗癌

制作豆腐的大豆中含有大豆异酮,可调整乳腺对雌激素反应日本妇女尿中的异酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防病,结肠癌,癌,胃癌等的发生。

豆腐强身健体

豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质,有益于神经,管以及大脑生长发育,可以增强免疫力,强身健体。

食材豆腐生姜、大蒜、蒜叶、小葱、剁椒、淀粉、生抽

做法

1、准备好原材料

2、生姜、大蒜切成末

3、大蒜叶子和小葱叶子切碎

4、用一个小碗,放入剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽,拌匀,加入适量开,放入蒜末叶子,搅拌均匀,调成酱料汁待用

5、电铛预,刷上一层

7、单面煎后翻一面再煎一分钟

8、均匀倒上酱料汁,再煎一两分钟待大蒜叶子熟了即可

9、撒上葱,非常简单美味豆腐就做好了,没有电铛的话用平底锅也可以。

很多人喜欢这道,却不知道它能防癌抗癌。

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