时间:2017-11-12 05:00:52 来源:娟子营养工作室作者:花生点击:
冬季市场上的坚果零食多了起来,花生瓜子是很多人的最爱,花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。常吃花生具有一定的药用价值和保健功能。
花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
不过吃花生一定要管住嘴,不要一次吃太多。因为花生脂肪含量非常高,易促进皮肤毛囊分泌更多油脂,本身属于油性肌肤的人群不宜进食过量的花生。一些胃酸患者用吃生花生的方法来缓解胃部不适时,要控制在小半把的量不宜过多。
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