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探店太原这家地道的重庆火锅店

时间：2017-11-12 04:22:21 来源：搜狐作者：重庆点击：

重庆人脾气火爆、利落、直来直去，就像重庆火锅一样，快意恩仇不喜忍辱负重，正所谓市井之间有侠气。

吃过很多火锅，有时候会觉得越吃越辣，嘴巴也越来越麻，但这家的红油锅底却是越吃越想，辣而不燥，麻而爽口，口感霸道又醇正。

由于地方差异，在太原能吃到地道的重庆火锅味道其实并不容易，7:3的牛油和汤的比例，每一口的味道都绝对纯正，汤红油亮，而且百分百是健康的油。

仅需放蒜蓉香菜的油碟，淋上特调香油，既可解辣，又增添了香味。重庆火锅，吃得就是个食材的原汁原

除了红油锅底和蘸料以外，重庆鼻祖火锅之所以好吃，跟菜品的新鲜有很大关系。

【招牌菜麻辣嘎鱼】

小鱼的肉质极其鲜嫩，听说还是很凶猛的小鱼，配这样的菜品，三碗米饭都不算多啦！

【宰场鲜毛肚】

吃重庆火锅，不吃毛肚就等于白吃了！为了保证最新鲜脆韧的口感，一直在冰镇状态，“七上八下”涮过之后，塞满嘴的爽脆口感真的超级满足。

【麻辣喷火牛肉】

进店必点！乍一看都是辣椒，但尝起来嫩嫩的牛肉藏在辣椒中，辣而不燥，反而越吃越香，对于无辣不欢的小伙伴，一定不要错过这款肉。

这里的环境采用的是“隔间式”，充分保证了“个人空间”，可以放心约上三五好友，围坐在热辣辣的火锅前，畅谈诗和远方。

没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的

如果有，就两顿

范冰冰吃炸蝎子让李晨看呆了，原来冰冰这么女汉子呀！

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