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5种食物易含寄生虫,最好不要生吃

时间:2017-11-11 22:21:32 来源:微微健康网作者:寄生虫点击:

导读:5种食物易含寄生虫,最好不要生吃2017-11-11 22:12 来源:微微健康网很多人觉得有些食物生吃可以最大限度保持食物的营养和口感,原
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很多人觉得有些食物可以最大限度保持食物营养和口感,原汁原味的饮食流行。尤其是有些人去牛排只要两三分熟,牛上还带着。有些食物口感固然好,但是部分食物是很容易寄生虫的,所以最好不要生

一、牡蛎

牡蛎一直有“海中的牛奶”的美称,并且味道鲜美,很多人为了追求牡蛎的鲜味滋味,会选择,其实这种食用方法虽然美味,但会带来很多危害。首先,牡蛎属于海产,海受到污染,牡蛎自然也不会干净容易含有重金属细菌病毒等。

其次,牡蛎中容易寄生虫的存在,生等于将寄生虫直接入体内,导致人体也会感染寄生虫

食用建议生蚝需要避免,新鲜的生蚝有很多种做法,同时可以食用晒干的生蚝选择生蚝时候必须保证蒸煮的时间够长,这样才能完全消灭其中的寄生虫细菌等。

二、马蹄

马蹄也叫荸荠,素有“地下雪梨”的美称,而北方人会将其称为“江南人参”,既可以作为,又可以作为果。但是,马蹄生容易导致寄生虫入体,威胁身体健康。因为马蹄一般长在塘或田里,容易被姜片虫感染,携带寄生虫。并且马蹄生长中,容易滋生不知名的霉菌,生同样危害身体健康

食用建议:马蹄食用之前可以进行光照,减少其中的霉斑的危害。另外,马蹄最好熟,可以炸丸子、煮和甜

三、

中含有细菌、霉菌和寄生虫卵等,这些有害物质进入体内之后很容易引起腹腹泻的发生。一般有10%左右的中含有这些有害物质,而其中的沙门氏菌还会引起食物中毒

其次,生中的的质结构紧密,食用时候人体的消化酶难以消化,从而不容易消化吸收,出现消化不良的现象

食用建议:首先,这种法不可取,属于半熟食物,其中的细菌病毒寄生虫不会被杀死,容易会入侵人体。其次,煮熟,其中的质更容易吸收利用。

四、茭

又被称为高瓜、茭笋、高笋等,也是生长中的植物,但是茭既然属于产品,那么也容易受到寄生虫感染,病人容易细菌。一旦生容易导致寄生虫入体。另外,茭不能生还有一个原因,茭中含有大量酸,生会之后茭内的酸会和、镁等矿物质结合,出现结石。

食用建议:茭食用的时候最好能够熟,并且最好在制作之前焯,这样可以去除其中大量的酸。

五、生

生长的时候容易被昆虫类动物过,这些昆虫会携带寄生虫虫卵、细菌病毒等,蜗牛就是生容易出现的病害。其次,生和荸荠一样还容易感染姜片虫,不适应生。而即使碰撒农,没有了蜗牛的危害,那么生上也容易出现农残留。

食用建议:生还是尽可能的熟,如果非常想生的,那么一定要清洗干净。可以选择浸泡,减少农残留,还可以用淘米洗。另外,在食用的时候还可以焯一下超过55℃就可以消灭其中的虫卵。

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