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相信大家都吃过三文鱼 但是有没有吃过这样的三文鱼呢?很有特色

时间:2017-11-11 12:02:24 来源:厨娘秘籍作者:紫苏点击:

导读:相信大家都吃过三文鱼 但是有没有吃过这样的三文鱼呢?很有特色2017-11-11 11:49 来源:厨娘秘籍主料三文鱼250克辅料橄榄油适量
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主料

三文

250克

辅料

橄榄

适量

紫苏

适量

豆豉

适量

生抽

适量

适量

步骤

1.食材:三文、紫苏、豆豉、姜。将三文解冻用厨房吸干分放少许胡椒粉腌制、紫苏与姜切丝。

2.烧锅倒入适量橄榄,放入三文大火煎。

3.煎好一面反转煎另一面。

4.最好用夹子将三文夹起来将带皮那两面也煎干,然后取出。

5.用剩下的底爆香姜丝。

6.再放入紫苏略翻炒。

7.再放入紫苏略翻炒。

8.调入少许生抽搅拌均匀,将汁煮成,熄火。

9.煮好的汁淋到煎好的三文上即可食用

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