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小米山药肉丸的做法

时间：2017-11-11 09:01:18 来源：业余美食作者：山药点击：

导读：小米山药肉丸的做法2017-11-11 08:51 来源：业余美食主料里脊70g鱼肉50g山药50g玉米20g胡萝卜10g小米适量小米山药

主料

里脊70g鱼肉50g

山药50g玉米20g

胡萝卜10g小米适量小米山药肉丸的做法步骤

1. 四色小米浸泡1-2小时后沥干水分。

2. 山药蒸熟去皮碾碎，胡萝卜切碎，玉米切碎。

3. 里脊和鱼肉切成丁放到搅拌机里打成肉泥。

4. 将肉泥、山药泥、玉米粒和胡萝卜丁混合搅拌均匀。

5. 取一勺肉泥搓成球沾满小米，蒸30分钟。

6. 装盘完成，这些食材可以做10-11个丸子。

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