时间:2017-11-10 22:41:43 来源:美食谈作者:红薯点击:
大家都知道红薯是好食物,而且又是养生美容的好食品,早前就有报道称常年吃红薯的人一般都比较长寿。有着长寿食品”的称号。
而且白地瓜中有一种叫“去氧表雄酮”的生理活性物质,可以预防结肠癌和乳腺癌,对脑细胞和内分泌腺素的活力有很大的促进作用,故能延缓智力衰退和增加人体的抵抗力。含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮,能预防肠癌和乳腺癌。
红薯含有丰富的粘液蛋白,这是一种多糖与蛋白质混合物,对人体有特殊的保护作用,能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性,由于这种物质可防止物质在动脉管壁上沉积而引起的动脉硬化,可以防止肝及肾脏等器官结缔组织的萎缩,可以减缓人体器官的老化,提高肌体免疫力。
红薯虽然好,但不能和西红柿一起吃,会带来身体的不适,所以一定呀注意了,还有就是发霉和有黑斑的红薯千万不要吃哦,食用中毒的可能性很高,常吃会诱发癌症,而且红薯吃多了,会胀气,可以和一下菜汤来缓解胀气。
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