家人不爱吃羊肉,因有羊骚味,自从用独特秘方制作,“一扫而空”

时间:2017-11-10 21:42:09 来源:妈妈好聪明作者:羊肉点击:

导读:家人不爱吃羊肉,因有羊骚味,自从用独特秘方制作,“一扫而空”2017-11-10 21:28 来源:妈妈好聪明立冬已过,寒风直吹过来,冷飕飕
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立冬已过,寒风直吹过来,冷飕飕的,在冬季,即可起到滋补又可防寒的效果

《本纲目》中羊被称之为“补元阳、益气的温补品”。羊,具有补气滋阴、暖中补虚、开胃健力等功效。羊不但含有丰富的脂肪、维生素、磷、等等,而且胆固醇含量低,是滋补身体的绝好食品

此外,羊具有补肾壮阳作用适合体虚畏寒的人食用

家常滋补羊

【原料】:

1000克、姜、党参、当归、枸杞、红枣、娘酒、叶、冰

做法】:

1、把羊、姜、党参、当归、枸杞、红枣叶洗干净

2、羊先焯,锅中放入冷不用煮开,煮到有泡泡起来即可把羊叶倒入(放些原因是可以吸减羊的骚味),十分钟后把羊捞起备;

3、锅加倒入少许,先放姜炒一会,然后再倒入焯好的羊,炒5分钟,盛到高压锅中;

4、把党参、当归、枸杞、红枣、冰倒入锅中,然后倒入一大碗娘酒,淹没过羊即可;

6、高压锅盖上盖子,插上电按牛羊按键,开始运作,大约50分钟左右,跳到保温,这时候先不要着急拔插,等过5分钟后再拔;

7、美味的盘中餐出锅。

需要注意,有以下现象人群应少

l有发烧、口舌生疮等症状的人;

l有高压、肝病、急肠炎或其他感染疾病的人。

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