时间:2017-11-09 17:43:58 来源:会冒泡泡的鱼作者:大脑点击:
吃食物可以满足胃口,有些事物含有大量营养有益大脑健康,增加大脑发育,加强记忆力。然而并不是所有食物都可以对大脑有益,有些事物食用不慎反而会影响大脑发育、减弱记忆、刺激神经系统,危害大脑健康影响正常智商。哪些食物会如此“伤脑筋”呢?
咖啡因:
我们日常接触的咖啡、茶、功能饮料、巧克力中都含有咖啡因,咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,咖啡因能促进人的中枢神经兴奋,是一种神经兴奋剂,少量使用会帮助人驱赶睡意带来精神,其实也是兴奋剂控制大脑神经。而过量食用会严重影响大脑中枢神经,尤其是有精神、心里疾病的病人更是要远离咖啡因,否则会加重他们病况,甚至让他们大脑疲劳陷入焦躁的环境中。
味精:
味精是一种常见的家用调料品,它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,使饭菜变得美味可口。但是味精对人体却有害无益,味精摄入量越多对人体危害越大,尤其是孕妇、婴幼儿更是不能接触味精。使用过多味精,会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素,妨碍骨骼发育,还会干扰神经系统的自然规律。
防腐剂:
现在市场上很多食品都含有大量防腐剂,有些加工食品为了能保存长久,不变质,就加大防腐剂剂量,增加保质期,殊不知大量的防腐剂会影响人的行为,减弱大脑功能。有些纯牛奶保质期3天,有些纯牛奶保质期21天,而有些成箱的牛奶保质期甚至6个月,可想而且防腐剂的含量也相差甚远。
高盐:
高盐就是说平时摄入盐含量太高,正常饮食摄入盐含量应在6克以下,而超过6克就可以称之为高盐饮食,因为盐中含有钠,所以高盐意味着钠含量摄入过多,很肯增加高血压和心血管病的发病率,甚至能诱发癌症,如果是青少儿还会影响儿童健康成长。
糖:
很多人喜欢吃甜食,如糖果、糕点,甚至做菜都喜欢甜甜的滋味,糖确实给人味蕾一种享受,但是大量吃糖不但引起肥胖,还会导致人记忆力下降。尤其是小孩更加要控制其对糖果、甜食的依赖性。
反式脂肪酸:
反式脂肪酸促进动脉硬化、增加血液判稠度容易导致脑血栓、增加脑血管硬化的危险、对中枢神经系统发育产生不良影响;平时我们吃的油炸食品、蛋糕、饼干、薯片中都含有大量的反式脂肪酸,所以食用时要注意不能过度。
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