时间:2017-11-09 13:22:05 来源:轩辕三少作者:猪脚点击:
猪蹄中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。
准备材料:猪蹄若干,红尖椒1个,(食盐、姜、八角、生抽、小葱、蒜、冰糖、料酒、老抽、植物油)若干,啤酒1罐。
做法:
2、锅里放少许油,把猪脚放进锅里炒去水份,这样肉质更紧,不容易散,如何取出放一旁。准备配料,热油锅爆香姜葱蒜。
3、热油锅爆香姜葱蒜后下猪脚翻炒,下料酒,生抽,老抽,盐,冰糖,大火煮开。
4、倒入啤酒,大火煮沸后转高压锅20分钟,最入加少许糖收汁。用红椒圈和葱装饰。
到此结束,可以享受美食了!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告