时间:2017-11-08 16:22:48 来源:梦想飞翔在明天作者:鸡腿点击:
【鸡腿炖蘑菇】 食材:鸡腿肉300克、钮扣菇50克、姜20克。 调味料:盐1小匙、酱油2匙、姜20克、米酒1匙、白砂糖少许
Step1: 钮扣菇洗净,浸泡于冷水中,约30分钟后,待香菇泡开后捞出备用。 Tips:钮扣菇为小朵的干香菇别名,香味较浓郁。
Step3: 起油锅,开中火,倒入少许油量,姜片倒入爆香片刻,再倒入已切好的鸡腿块拌炒,炒至鸡块稍微焦黄,约3分钟。
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