她每天喝一碗这种汤,一个冬天过去,竟年轻10岁!

时间:2017-11-08 07:21:30 来源:都市现场作者:崇仁点击:

导读:她每天喝一碗这种汤,一个冬天过去,竟年轻10岁!2017-11-08 01:53 来源:都市现场原标题:她每天喝一碗这种汤,一个冬天过去,竟
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原标题:她每天喝一碗这种,一个冬天过去,竟年轻10岁

营养价值很高,

民间有“济世良”的美称。

“逢九一只鸡,来年好身体”的谚语

就是说经常鸡进行滋补,

能更有效地抵御寒冷,

身体健康打下坚实的基础。

用价值很大,民间有“济世良”的美称。中医认为鸡具有温中益气、补精填髓、益五、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐浮肿产后乳少、虚弱晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。

但用鸡进补时需注意雌雄作用有别:雄,其属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚食用

由于近期降温幅度大,换季时往往很多人会感冒。对健康人而言,多喝些鸡提高自身免疫力,将流感病毒拒之门外;对于那些已被流感病毒“俘虏”的患者而言,多喝点鸡有助于缓解感冒引起的鼻塞咳嗽症状。美国的最新研究表明,鸡帮助人赶走流感,因为它可以将病毒排出体外。

食用方法很多。除鸡和鸡外,鸡肝、鸡肾、鸡心、鸡胆、鸡内金等均有良好的医疗保健作用。如鸡肝具有补肝、养明目作用适合视力下降、夜盲、贫患者食用;鸡心具有补心镇静的作用适合心悸、虚烦患者食用;鸡胆具有清、解毒的作用,对胆囊炎、百日咳患者有效;鸡内金具有健脾养胃消食的作用,对消化不良、腹胀等具有良好的治疗作用

9月22日至23日 “崇仁麻鸡遇上天下名厨”文化论坛及展演活动在此成功举办。

一批全国著名系的名厨代表云集崇仁,由名厨提供100道精品系和100道家常系,其中精品系以名厨冠名,80道中式家常系和20道西式家常系冠名为“崇仁县烹饪协会美食推荐品”,吸引媒体朋友和不少市民拍照留影。

同时,还邀请了省内外各30名具有一定声望和代表嘉宾参加论坛活动,对各品进行点评。

崇仁麻鸡具有显著的“三高一低”特点,即“可食部分高、人体必需的八种氨基酸含量高、维生素含量高、胆固醇含量低微”,表现嫩味鲜、清沌滋补、适合老中少各龄人食用,崇仁麻鸡产品对人体长精益气、健体养颜有独特功效,有利于浆胆固醇的降低及防止动脉样硬化,对冠心病,高压等疾病具有显著的疗化作用,是儿童生长发育老人延年益寿、产妇虚弱、缺奶的良好滋补珍品。

为进一步挖掘崇仁麻鸡美食文化,唱响麻鸡品牌,扩大崇仁麻鸡美食文化影响力,打造现代崇仁新形象,崇仁县特举办江西·崇仁第三届麻鸡美食文化旅游节。“崇仁麻鸡遇上天下名厨”文化论坛及展演活动是江西·崇仁第三届麻鸡美食文化旅游活动八大主题之一。

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