时间:2017-11-08 04:22:16 来源:作者:点击:
白萝卜一个,洗净去皮,然后从中间切成两半,在切成1到2毫米的薄片。
准备一个小盆,放三分之一的清水,再放两勺盐,然后将萝卜放在盐水里浸泡两小时左右,但时间充裕的尽可能把萝卜泡久一点,去生味会更好。
泡好的萝卜片很软也很透,然后就可用水冲洗了,然后再用手挤干水分。
为了让颜色好看,我用了紫甘蓝榨汁。把紫甘蓝汁放入冲洗好的萝卜片里,放一勺米醋,一勺糖。糖和醋按自己的喜好添加。
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