豆腐加它一起烧,多吃益于大脑的生长发育,还能补钙!制作超简单

时间:2017-11-08 00:06:43 来源:作者:点击:

导读:天气冷了就爱吃热菜,就比如炖菜。各种荤素一锅的菜放一起炖炖煮煮,热腾腾一大锅,好吃又暖身。当然豆腐也是炖菜的必选,家家饭桌上必不可少的一道炖菜,炖豆腐。一块五毛钱买了一大块,两个人
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天气冷了就,就比如炖。各种荤素一锅的放一起炖炖煮煮,腾腾一大锅,好又暖身。当然豆腐也是炖的必选,家家桌上必不可少的一道炖,炖豆腐。一块五毛买了一大块,两个人都不一定能完,分量那是十足的多。二十分钟就能搞定,味道美!炖豆腐是很多家庭喜欢的煮法,做法简单,而且很好腾腾的一锅出,尤其天冷的时候完整个人都暖起来了。

豆腐营养价值:

1、豆腐营养丰富,含有、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有类、植物和丰富的优质,素有“植物”之美称。

2、2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆中的亚比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、管、大脑生长发育

3、豆腐不含胆固醇,为高压、高脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的膳佳肴。

4、豆腐含有丰富的植物激素,对防治骨质疏松症有良好的作用

豆腐

1、鲜一块,洗净沥干,肥分开切。豆腐一块洗净切大块平菇一朵,开洗净沥干。香葱几根洗净剁碎。

2、先将肥放进去煸炒出,接着将放进去翻炒上色。倒入作料:生抽、老抽、、五香粉,中小火翻炒3--5分钟。

3、将豆腐块放进去,倒入没过豆腐块的,大火煮开,小火焖煮8-10分钟。

4、将平菇放进去煮好,装碗撒上香葱末即可。

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