冬天多喝这种汤,晚上睡觉手不冷、脚不冰,小孩营养补钙长高高!

时间:2017-11-08 00:02:01 来源:搜狐作者:鲫鱼点击:

导读:冬天多喝这种汤,晚上睡觉手不冷、脚不冰,小孩营养补钙长高高!2017-11-07 23:19 来源:搜狐水果萝卜是我们中国人喜食的水果,尤其
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果萝卜是我们中国人喜食的果,尤其是季节。 鲫萝卜是一道有着保健食疗作用营养滋补。 可补气,益脾胃,利湿,配以果萝卜可更加增强健运脾胃,化痰止咳,开胃消食的功效。 所以这是一道老少皆宜的食疗滋补保健

原料:鲫果萝卜、姜、

做法

1、姜切丝,萝卜去皮切丝,鲫去锶去内,去膜彻底清洗干净,表面擦干份备用。

2、锅下后,下鲫煎至两面金。(煎不破的法子,请移步这儿:煎不破皮的五个妙招

3、下姜丝煸香后倒入没过鲫,大火煮20分钟后转中火煮至汁浓

4、加入萝卜丝,煮软后加调味,起锅撒少许香末即可。

萝卜和鲫功效

1、 鲫营养价值。

具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫治疗口疮、腹乳等症,常食鲫,可以防治压、动脉硬化、冠心病,非常适合食用

2、 果萝卜的营养价值。

萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、元素。另外,所含的化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用

如何挑选优质鲫注意事项:

挑选注意事项:必须用活鲫;鲫最好是四至五寸长短。

1。收拾鲫的时候一定要把鳃、肚子里面的东西都去掉洗干净,尤其是肚皮里面不能有膜,否则很腥。

2。收拾好的鲫要放置一会儿再做,这样做出的)鲜。注意什么调料也不能放在的身上!!!

3。起锅(少放一点量决不能多),时把鲫放入锅中(中等火量,火太大就糊了),待身两面变时,烹入料酒(或酒),马上盖上锅盖半分钟(为了让酒香味进入中并去除腥味),然后加入凉(视个人喜好:多熬出的色味清淡,否则味浓-乳色)。放入姜块和葱段。大火烧开后改用小火熬(大概用2个小时左右)。

4。关火前的五分钟再放入一点(根据个人的口味),还可以少放一点鸡精(也可以不放,本身已经有鲜味了)。

5。做好之后,最好是趁喝。即可喝,也可以放一点作料:在每人的碗里撒一点胡椒粉和香葱末,再盛入乳,味道也很不错的。其中的还可以,而且质很嫩还有淡淡的清香和甜甜的味道。

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