秋冬的菌菇最养人,4种白蘑菇素菜做法,好吃到爆!

时间:2017-11-07 23:46:54 来源:作者:点击:

导读:红彩椒炒白蘑菇用料:红彩椒 1只 白蘑菇 7-8朵做法:1.白蘑菇切片,红彩椒切块2.锅热油,下白蘑菇炒炒,待蘑菇变软出汁,下彩椒同炒,加盐和一点生抽调味3.家里有其他甜味的酱油类
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红彩椒炒蘑菇

用料:

红彩椒 1只 蘑菇 7-8朵

做法

1.蘑菇切片,红彩椒切块

2.锅,下蘑菇炒炒,待蘑菇变软出汁,下彩椒同炒,加和一点生抽调味

3.家里有其他甜味的类的(照烧汁等)也可以放点试试。

小贴士

这个比较少,蘑菇炒完会塌,切时一大堆炒完也就一小盘,不够的酌情增加用料

蘑菇炒荷兰豆

原料

蘑菇 荷兰豆

做法

1.根据人数准备食材

2.蘑菇洗净切块,荷兰豆洗净切一半;

3.烧焯熟荷兰豆,捞起备用;

4.锅中加底,烧加入蘑菇粒,炒软后加入荷兰豆和,炒匀后出锅。

海带蘑菇豆腐

做法

1.海带洗净后切成小块

2.蘑菇洗干净豆腐一块

3.将蘑菇切成条,姜切丝,豆腐切块

4.锅,爆香姜丝

5.放入海带翻炒一下

6.放入蘑菇

7.然后加入

8.煮沸后放入豆腐煮十分钟

10.加入调味

11.待煮熟即可出锅。

莴笋烩蘑菇

用料:

蘑菇 10个左右,莴笋 2根,少许,味精少许

步骤

1.莴笋去皮,一定要削到看到绿色的莴笋,色的茎部分要削干净不然起来会很老的。

莴笋按照突然斜切成小段。

2.取其中一段竖起来,切4-6片。

这个就是店里素菱形的刀。

3.觉得麻烦随便你怎么切薄片都ok。

4.口蘑一个个洗干净,去掉把柄尾部

切片,一个口蘑切4-5片

5.锅里少许先炒香莴笋片,大概炒3分钟左右,莴笋捞出来。

6.锅里少许炒口蘑

7.口蘑开始出的时候将莴笋倒进去一起翻炒,加一点和味精

8.加一点焖一会,要有点汁更好速翻炒关火

编后语:

喜欢什么?对我们有何建议素几年了?素前后身心发生了什么变化?您家有素宝宝吗?可在下方发表评论,欢迎点击关注,每日持续更新,愿更多人加入素食之旅,阿弥陀佛!

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