立冬节气谈养生!这些养生准则你值得收藏

时间:2017-11-07 16:02:18 来源:搜狐作者:立冬点击:

导读:立冬节气谈养生!这些养生准则你值得收藏2017-11-07 15:51 来源:搜狐今天是立冬,祝所有老朋友:立冬安康,快乐每天!立冬民俗有哪
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今天是立冬,祝所有老朋友:立冬安康,乐每天!

立冬民俗哪些

立冬是季节节气。立,建始也,立冬表示冬季自此开始。这个时候,河中下游地区开始结冰,土地表层开始冻结。农人把各种作物晒好、贮藏好。

倭瓜饺子涮羊

冬季木凋零,万物闭藏,人的饮食养生也进入“藏”的阶段,即进补。俗话说:“冬天进补,春天打虎。”“补”是冬季食俗一大特点

在北方,尤其是北京、天津的人们立冬讲究饺子饺子来源于“交子之时”,立冬是冬之交,所以交子之时的饺子不能。有的地方立冬有南瓜或软枣的风俗,在天津河东“老天津卫”聚居地,人们倭瓜馅的饺子

倭瓜又称窝瓜、番瓜、瓜和北瓜,是北方一种常见的。一般倭瓜是在夏天买的,存放在小屋里或窗台上,经过长时间化,在立冬这天做成饺子馅,味道跟有异,也与夏天的倭瓜馅不同,还要蘸加蒜,别有一番滋味。

酒,去冬泳

立冬之日开始酿酒,是绍兴传统的酿酒风俗。冬季体清冽、气温低,可有效抑制杂菌繁育,又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味,是酿酒发酵适合季节。因此绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合酒的时间称为“冬酿”,祈求福祉。

今天,庆祝立冬的方式也有了创新。在哈尔滨,立冬之日,龙江省冬泳协会的健儿横渡松江,以此迎接冬天的到来。另外,河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日,冬泳好者们也都用冬泳这种方式度过这一天。

,舂交冬糍

立冬,闽中俗称“交冬”,意为冬之交。立冬“补冬”,家家户户要熬制,将山芷根、肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片,下锅熬煮出浓浓的后,捞去根块,再加入鸡、鸭、兔猪蹄、猪肚等熬制。根品种众多,配方也多种多样,但都躲不开补肾健胃、强膝的功能。

这一天,漳州的乡村人家要舂“交冬糍”庆祝好收成。糯米蒸熟后倒入石臼,舂得韧韧的,的,揪成乒乓球大小,细细地揉成团;生米炒得香香的,磨得细细的,与拌在一起。做好的小糍粑滚以生粉,摆放在大海碗里。食用时用筷子一口气串上几粒,就像拨浪鼓,所以也叫“拨浪糍”。做好“交冬糍”,得敬一敬土地神,感谢他慷慨的给予。

立冬食蔗齿不

在潮汕地区,立冬要甘蔗、炒香。甘蔗能成为“补冬”的食物之一,是因为民间素来有“立冬食蔗齿不”的说法意思是“立冬”的甘蔗已经成熟了不上火,这个时候“食蔗”既可以保护齿,还可以起到滋补的功效

立冬养生指南

立冬,才是每年养护身体的开始。因为冬天是收藏的季节,要养阳、藏阳,补肾藏精,养精蓄锐,为来年的身体健康埋下根基。

饮食:多 少咸

1多色”食物

中医认为,从五行五色养生的角度来看,立冬后应当多摄入“色”食物养生功效显著。

不如。不要小看,它含有大量的维生素C和纤维,长期是有好处的,特别是冬天。

萝卜

萝卜赛人参。萝卜中含有芥素,有一定的消炎清作用

此外,萝卜中含有木质素和多种酶,有一定的降脂、软化管、稳定压等作用;其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力预防冻疮等疾病

2少咸多

专家提醒,立冬过后,要少食咸,多苦味食物

适合选择食物括芹、莴笋、生、苦菊等,这些苦味食物中含有氨基酸、维生素等,具有抗菌消炎、提神醒脑、消除疲劳等多种保健功能。

3进补食谱

当归生姜

食材

500克、当归50克、生姜100克,也可以酌加:生芪、党参、陈皮、山术等各25克。

做法

① 先用冷煮羊,放入料酒、姜、葱,将羊煮去洗净备用;

② 然后将所有材料置入砂锅炖三至四小时;

③ 最后调入适量,即可。

功效

甘温,冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦,甘温宜于温补,微辛稍具流通,微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温,使羊当归补而不滞。而芪补气益党参补气生津、陈皮健脾理气、山健脾补脾阴、健脾脾气,都可酌情添加少许。

大葱馅饺子

食材

、精五、大葱、姜、香葱、饺子皮。

做法

① 把羊和五剁碎,加姜末香葱一起混合剁;

② 切好的大葱加入糜一起剁匀;

③ 放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可;

④ 馅用饺子好,煮熟即可。

功效

温,冬季常,能帮助脾胃消化,起到抗衰老作用;同时还有补肾壮阳、补虚温中等作用

起居:早睡 晚起

1早睡晚起

生活起居方面,专家建议早睡晚起,日出而作,保证充足的睡眠适当睡个觉也是可以的,有利于阳气潜藏、阴精蓄积。

2锻炼推迟

立冬后,锻炼避免高强度运动,最好在上午9至10时以后或下午4至5时进行,要避免在大风降温外出,不要长时间呆在室外。

心理:恬淡安静

情志方面,中医讲究入冬后,情志要恬淡安静,这样可以使得神气内收,利于养藏。

遇到不顺心的事情,要学会调控不良情绪,对于抑郁心中的不良情绪,可通过适当方式发泄出来,以保持心态平和。同时,要多晒太阳

立冬

防病:绝技防风寒

在寒冷的冬天,人们极易外感风寒,引起感冒鼻炎等上呼吸感染疾病

1一碗神仙

用一把糯米煮成,放入七根葱、七片姜,熬熟后加半杯。此方可有效防、治感冒

2用凉洗脸

适当的用凉洗脸,对呼吸道也是个适应的过程,让你的健康,更好地抵御寒冷。新老人提醒如果已经着凉受了风寒就别用冷洗了。

3太阳

感冒初起时,可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟风,每日数次,可减少症状,加速痊愈。

4用淡漱口

防风寒,每日早晚、餐后,用淡漱口,以清除口腔病菌

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