核桃全身都是宝,只用来补脑就亏大了

时间:2017-11-07 02:06:26 来源:作者:点击:

导读:核桃又叫胡桃,原产于西亚,传说是西汉张骞出使西域时带回我国,现已广泛分布于全国各地,核桃的品种很多,大致可分为薄壳核桃和厚壳核桃两类。一提起核桃,大家都会想到补脑,或许是因为和大脑
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核桃又叫胡桃,原产于西亚,传说是西汉张骞出使西域时带回我国,现已广泛分布于全国各地,核桃的品种很多,大致可分为薄壳核桃和厚壳核桃两类。一提起核桃,大家都会想到补脑,或许是因为和大脑长得太像了,根据“什么,补什么”的思想,补脑也就自然而然了。其实,除了补脑核桃还有补肾、镇静、抗衰老等很多功效

1.核桃功效

核桃仁含有丰富的脂肪,不饱和脂肪酸占86%,并富含质、B族维生素、磷、等矿物质元素

补脑抗疲劳:核桃中不饱和脂肪酸及质是参与大脑组织细胞代谢的重要作用,可以滋养脑细胞,增强脑功能。常缓解脑疲劳、增强记忆力。

保护管:核桃中的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质和抗氧化成分,可预防液中胆固醇升高,促进液循环,预防动脉样硬化,降低胆固醇等。

美容养颜核桃中丰富的维生素含量,使其有着润肌肤,乌须发的作用,可令皮肤滋润光泽,富有弹

缓解虚寒:中医认为,核桃温,可作为温补身体的佳品,常缓解虚寒怕冷等症状

此外,研究发现核桃癌症病人还有镇提升细胞活保护作用

2.哪些适合核桃

一般人群均可食用。尤其适宜肾虚虚喘嗽、弱、阳痿遗精、小便频数、大便结、气不足、神经衰弱、癌症及脑力劳动者和青少年食用。但核桃量和脂含量较高,需控制摄入量。

阴虚火旺、痰咳嗽、便溏腹泻及痰湿体质者不宜食用

3.如何挑选核桃

核桃以个大圆整、壳薄净、出仁率高、、桃仁片张大、色泽净、含量高,味道清香、无虫蛀者为佳。密封装的产品注意果壳是否完整,以及生产日期、保质期等信息。

选购核桃晒干后,可装入布袋,存放于通风、阴凉、无虫害的室内保存,贮藏温度以1~2℃为宜。

4.食用建议

核桃可生食、熟食,或作、煎等,与芝麻、山、芡实、糯米等炒熟,共研为末,定时定量用温调服,食疗保健效果更佳。

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