时间:2017-11-07 02:01:05 来源:中医养生郑芝环作者:砂仁点击:
砂仁是中医常用的一味药材,味辛性温,有养胃和胃、行气化湿,健脾止泻、安胎止呕等作用。
砂仁能醒脾开胃,使脾胃健运,能够促进消化吸收,帮助胃肠行气化湿,因此可以用于脾胃阳虚虚弱引起的湿阻或气滞所导致的脘腹胀痛、食欲不振、大便粘滞等不适症状,多与厚朴、陈皮、木香搭配使用,诸如香砂六君丸、参苓白术丸等等健脾和胃的中药,多配伍有砂仁。
除此之外,砂仁入肾经,因此砂仁有促进补肾药材的功效,在补肾类的药方里面砂仁,搭配砂仁,能促进补肾的功效,还能够防止补肾药滋腻碍脾胃。
砂仁还有安胎止呕之效,可与白术、黄芩、苏梗等搭配使用,可以用于女性妊娠呕吐、胎动不安。
现代研究证明,砂仁对胃炎、十二指肠溃疡等胃肠道疾病引起的胃胀胃痛有良好的效果,平时经常食用,也能够促进食欲,帮助胃肠消化,有健脾养肾的保健作用。
砂仁不单可以药用,日常的烹饪,也多使用砂仁作为香料,也可与其他食物配合,制作药膳:
砂仁粥:选用粳米适量,砂仁约10克,粳米先入锅熬成粥,后放入砂仁于粥中,十分钟左右就可食用。有暖胃和胃,促进消化的作用。
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