每次回农村,最爱就是一碗血豆腐,做法地道!

时间:2017-11-06 10:48:57 来源:作者:点击:

导读:每次回去农村都会买一点猪血回来,因为都是正宗的猪血,绝对不是什么血粉勾兑的。吃着也放心,今天红烧血豆腐整起首先把猪血切小块,我忘了拍图了准备材料,泡椒、泡姜,大蒜切图中那样,还有大
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每次回去农村都会买一点猪回来,因为都是正宗的猪,绝对不什么粉勾兑的。着也放心,今天红烧豆腐整起

首先把猪切小块,我忘了拍图了

准备材料,泡椒、泡姜,大蒜切图中那样,还有大葱

锅里放

下大蒜、椒粒炸香

然后加入泡椒、泡姜。还有豆瓣酱。这一步豆瓣酱不能少哦。

翻炒一会,炒香之后加入切好的豆腐

再不断翻炒,一定动作轻一点哦。不然会碎。

翻炒之后加一点点盖上锅盖煮两三分钟,不要太多。煮一会能入味

勾欠汁。淀粉加入适量还有生抽就可以了。

两三分钟之后把勾好的芡汁淋下去。收汁

把葱段放进去,加入和味精就可以了

起锅装盘,撒上葱

看出来没我好撒了椒面的。呵呵

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