时间：2017-11-06 00:01:35 来源：生活小乐趣多作者：大闸蟹点击：
买了大闸蟹回家，老公把它这么做，10分钟出锅，最适合家人一起在秋冬吃！
俗话说得好，“西风起，蟹脚痒，金秋正好吃蟹黄”，现在正是吃大闸蟹的最佳季节。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助;对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。
材料：2只大闸蟹，2个粉丝，包菜半个，3片 姜，3瓣大蒜，1根葱，少许酱油，料酒 ，糖，适量盐
方法：
1.把大闸蟹洗干净，取下蟹盖、去掉腮，切成块。
2.粉丝提前泡好，备用。
3.葱、姜、蒜切末。
5.开火，倒油，把葱姜蒜爆香（下面是可以干烧的砂锅，没有的直接用炒锅哦 ）。
6.把包菜放进去，翻炒片刻，再加入少许料酒、糖，适量酱油和盐以及水，搅拌均匀后将粉丝放进去。
7.最后把大闸蟹放进去，把盖子盖好，中小火8分钟后关火，接着焖两三分钟，就完成啦。
是不是看着特别香又很好吃呢？赶紧做来试试吧！做好一道菜离不开好的工具，在这里推荐大家一些实用的厨房好物，希望可以帮助到大家。
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