当前位置：首页 > 生活 > 食谱

香甜美味的补气蔬菜

时间：2017-11-05 13:41:32 来源：健康管理师李晓霞作者：南瓜点击：

这个蔬菜是什么呢？……南瓜！

南瓜的主要成分

果肉含瓜氨酸，精氨酸，天门冬素。葫芦巴解蟹朴令，胡萝卜素，维生素b靠坏血酸，脂肪，葡萄糖，蔗糖等。

南瓜的功效

1.解毒作用

南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅，汞和放射性元素，起到解毒作用。

2.保护胃粘膜，帮助消化

南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化。

3.防治糖尿病，降低血糖

南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新城代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的作用。

4.消除致癌物质

南瓜有消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

6.促进生长发育

南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸，蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

南瓜的食用方法

炒食，做汤，做馅料。老熟男瓜多作煮食、蒸食，或拌面粉制成糕饼，面条等。还可以加工成南瓜粉，南瓜营养液。南瓜粥也十分常见，每餐100克为宜。

食用禁忌

凡患气滞湿阻之病忌吃南瓜。

桃子的营养价值有哪些

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章