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番茄肉片猪肝汤

时间：2017-11-05 03:00:41 来源：冷艳的天寒作者：猪肝点击：

补血明目的能量早餐： 番茄提供人体所需要的各种维生素和矿物质，并且可以起到健胃消食的作用。 猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，对于学生和经常使用电脑的人都有很好的作用，加上补充能量的瘦肉和补脑润肺的木耳，充满能量的一天从早餐开始……

主料:猪肝、蕃茄、葱姜丝、盐

调料:廋肉、木耳、味精、白糖

厨具:汤锅

烹制步骤:

1、番茄洗净去皮切片

2、猪瘦肉切薄片后加少许盐和淀粉上浆备用

3、猪肝切片（我用的熟猪肝）

4、木耳提前泡发洗净

5、炒锅加少一点儿的油，炒香葱姜丝

6、加适量热水

7、倒入番茄，木耳，煮开3分钟

8、待番茄煮软后加入猪肝，盐，鸡汁，少许白糖调好味道

9、最后倒入腌好的肉片烫熟，关火。根据个人喜好淋香油，撒香菜末提味即可

鸭舌草或夏枯草宜与猪肉搭配食用

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