时间:2017-11-03 20:19:18 来源:作者:点击:
主料:红心红薯1个
1.将红心红薯洗净去皮,放入蒸锅中火蒸20分钟左右至熟(用筷子插入红薯,能轻松插透即可)。
3.用筷子充分搅匀,使红薯呈泥状。如果是面、干的红薯,可以用勺背压成泥。
5.糯米粉的量以面团不粘手、不粘盆为佳,控制不好糯米粉的量的豆亲,可以一点点加入糯米粉
8.用双手手掌压成饼状,厚度约0.6公分。取适量芝麻撒在饼上,并用手指轻轻按压,这样芝麻不容易掉。
9、平底不粘锅中倒入少许油,用小火加热至四五成热。将红薯饼放入。盖上锅盖。
10.煎至两面金黄即可出锅
主料:面粉150克 红薯300克
1.把红薯皮剥掉,掰成大块,和面团一起,加适量干面粉一起放面包机里和面
2、和好的面团取出来揉光滑了,醒15分钟,揪成剂子,团成圆球
3 两面都金黄了,就可以了
特别提示:红薯忌与柿子同吃
据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
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