时间:2017-10-27 20:05:45 来源:搜狐作者:笋干点击:
在斗西路万致创意园里,有一家主打大田土菜的馆子,各种土鸡土鸭土猪土菜,在这里都能吃到~
【盐酒鸡】肉质细嫩的鸡肉,加以客家米酒烹饪,味道越发醇香味美。汤汁,微咸。看旁边的猫叔舀了好几勺汤汁伴着米粉吃,吃得很香的样子。
【红菇焖米粉】红菇的色泽浸入米粉中,粉色的一份炒米粉,颜色很少见,倒也挺讨喜的。味道偏淡。
【油焖梨菇】大田盛产各种菌菇,记得每次三明朋友一回家,就会给我带各种菌菇和笋干。
【三层肉炒笋干】同样是一道很下饭重咸的笋干,笋干脆嫩,非常好吃。好想一口白米饭,一口笋干!
【大田手抓骨】土菜馆,土猪肉是主打菜。盐大骨,好大一块,一个顶饱。大肉,比较受男同胞欢迎。
【椒盐小河鱼】椒盐的做法,可以把任何一道小海鲜,烹饪得干香酥脆。也是很棒的一道下酒菜。
【黑萝卜炖排骨汤】黑萝卜,倒是头一回见,感觉和黑蒜有点类似,听说营养价值会比普通白萝卜高。排骨汤里,似乎能喝出客家酒水的酒香味~
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