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吃完饭还要考个试，王菲常去的素食餐厅是有多牛？

时间：2017-10-27 04:56:56 来源：作者：点击：

大鱼大肉吃多了，

偶尔也要换换口味，

if 姐今天想给大家推荐一家素食餐厅，

京兆尹。

它是四九城里数一数二的素食馆子，

坐落在寸土寸金的二环里，

紧邻气派的雍和宫。

来这儿用餐的明星数不胜数，

有王菲、陈乔恩、袁弘、秦岚等等

《妈妈是超人》综艺节目里，

马雅舒还带着儿女和友人在这里吃饭。

他们选择京兆尹，

多数是看中古色古香就餐环境，

在这里用餐，气氛会很愉悦，

尤其是晚上去，这种感觉更强烈。

入门处，

暖光灯下的京兆尹招牌大方又气派。

经过一段羊肠小道，

拐个弯就能看到低调内敛的餐厅入口。

整个大门坐北朝南，进门右手朝向正东，

这种设计风水极佳，

很多旧宅老院都有这种讲究~

屋里的布置不用姐说，

你们也能想象到它的精致。

细节处也能彰显餐厅的主题：

环保、自然、禅意。

说完了讲究的就餐环境，

下面要来聊聊京兆尹的菜品。

这次姐一共点了5道菜，

其中两道，

是大众点评菜品推荐的前两名。

糖醋藕小排

价格：¥129元

推荐指数：★★★★★

糖醋藕小排是菜品推荐里的 TOP 1，

它的口感和味道类似糖醋排骨。

外层仿肉泥的包裹物由腐竹和菌菇制成，

咬起来也像肉一样稍稍带点韧性。

而中间的藕条在模仿脆骨，

只是脆劲有点点不足。

但总得来说，

这是一道去京兆尹必点的菜色。

（注意哦~这是道凉菜~）

金刚砂豆腐

价格：¥158元

推荐指数：★★★★

这道菜是TOP 2，

特色是裹着一层由芝麻、辣椒、蒜泥制成的粉，

而里面是豆腐和牛肝菌。

吃起来外酥里嫩、味道咸香，

藏在豆腐正中央的牛肝菌口感有点像金枪鱼。

唯一的不足就是，

外面的粉末咬一口掉一盘，

吃相不太优雅......

其余三道呢，

则来自if 姐的精心挑选。

鸡枞菌芦笋炒山药

价格：¥159元

推荐指数：★★★★

点这道菜，

一半是看中鲜嫩的鸡枞菌，

另一半则是看中它的营养程度。

因为里面的配料还包括芦笋、山药和甜椒，

个个都鲜嫩可口、饱满多汁。

尤其是山药，好吃到要把舌头咬掉。

但姐没给满分五星的原因是，

鸡枞菌分量特别少，

切成丝零星几条摆在正中央。

红咖喱河鲜炖土豆

价格：¥227元

推荐指数：★★★★★

5道菜里，这份吃起来最热乎，

它原材料的种类也是最多的，

里面包括秋葵、西兰花、笋丝、茄子、洋葱、土豆，

还有很多仿肉类、海鲜的豆制品，

比如牛肉、鸡腿肉、鱼豆腐、丸子等等。

吃起来像是在寻宝~

它的咖喱里还有冬阴功和西红柿炖牛腩的味道，

有种改版成北京菜的feel~

而且它还有一个加分项，

配了一碟绿色的香椿手抓饼，

沾着咖喱酱吃很美味。

奶油芝士焗娃娃菜

价格：¥108元

推荐指数：★★★★★

在中式素食店吃芝士是一种什么体验？

if 姐这就告诉你。

非！常！新！奇！

口感嫩滑是这道菜的一大特点，

通俗地说它像是芝士焗上汤娃娃菜。

一般来说，“焗”很容易烧焦，

但这道菜的火候把握地恰到好处。

而且芝士表皮的仿制火腿丁，

完全可以以假乱真的了。

这道菜按人头算，

如果两个人吃点一份就够了~

大概吃到8点半左右，

店员提示说，

为了提倡环保，他们9点会准时熄灯，

每天晚上都会这样。

店员还端来了蜡烛，

告诉姐说，可以体验烛光晚餐的滋味~

摸黑吃饭的体验还蛮新奇的，

就着昏暗而又温暖的蜡烛光线，

听着熄灯之后陡然响起的真人演奏的乐曲，

相当有情调。

小情侣们很适合这个氛围。

除了熄灯吃饭之外，

京兆尹的饭后“考试”也让姐感受到它的用心。

店员会给顾客提供一份专用纸和一只硬毛笔，

让顾客写出自己整个就餐过程的心得，

写完之后，

他们还会提供各类印章让你署名。

最后还会把你的这份“作品”装订在册，

也是相当有意思了。

最后，if 姐还有几个tips要说~

Tip1

京兆尹每餐会加收10%的服务费。

Tip2

每道菜的分量不多，

一般两个人5道菜左右，可以有饱腹感。

Tip3

如果真的不想熄灯吃饭，

可以跟服务生提出来。

Tip4

餐前会送时令水果，

最近这段时间是冬枣，

吃完可以跟服务员要求再续一份~

Tip5

趁着北京还没入冬，

姐建议大家白天去的话可以做在室外，

景色也不错。

餐厅信息：

人均：587元

地址：五道营胡同2号(雍和宫5号线G口出)

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