老爸的童年美味猪油拌饭到现在我们还把它当宝

时间:2017-10-26 20:00:00 来源:作者:点击:

导读:各位看官,如您对餐饮创业感兴趣,请点右上角关注,厨子哈哥会为您带来更多绝密配方及创业思路!猪油拌饭,作为操作简单又便宜易得,父辈穷苦时期以吃上一碗猪油拌饭为改善伙食。美食评论家蔡澜
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,作为操作简单又便宜易得,父辈穷苦时期上一碗改善伙食。美食评论家蔡澜先生也把当成宝,将“”列入“死前必”的清单里。有人说他很任,其实大家还是对有偏见,毕竟“抛开剂量谈毒都是耍流氓”。如果你是素食主义者,或者宗教的关系,那么我亦尊重你的选择。如果仅仅担心胆固醇的话,可以依靠锻炼化解呀,为什么要放弃美味

配料表

猪肥600克,洋葱150克,千禾道原香适量,米

详细步骤

1.猪肥干净,切薄片。

2.洋葱洗净切丝。备用。

3.把切好的猪肥下锅,开中火翻动,等出后改小火熬制。

4.保持小火,用勺子不断翻动。

5.熬好以后把脂渣捞出。

6.把洋葱下入中,不停翻动。

7.熬至洋葱金关火。往刚蒸好的腾腾的米上盖上和炸金的洋葱,并浇上一点,即可享用。

成品图


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